Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Проходчик

Когда начинаешь идти вглубь себя — сложно остановиться. Под покровом того, что есть человек, биология переходит в философию, психология сменяет собой мистику, нет ни конца, ни края паутине ноосферы, нет ни конца, ни края чистому разуму, который не признает ничего, кроме света рациональности... и да, это все поразительным образом может уживаться в рамках единой личности.  И все же я иду по этому Пути. Как и многие из вас. Люди, кропотливо изучающие историю и философию, биологию и религию, искусство и психологию, погружающиеся в бездны на терапии и в психоанализе, углубляющиеся в пропасти переживаний и откровений веры, замирающие перед светом чистой науки... все вы.





Я сделал своим символом волшебный Фонарь. Позвольте себе не искать, позвольте себе стать находкой. Вы идете вглубь себя, у вас есть мужество нести в руках светоч, идя по самому сложному пути. Мы не просто одиночки в борьбе. Мы оставляем следы на этих дорогах, каждый раз - немного дальше. И будет множество идущих за нами.

Collapse )Новым друзьям всегда рад!

Котелок ведьмака. Грибной супчик

Тут в одном блоге в топе грибы обсуждали. Сразу вспоминается мягкий мох и трава, алая и золотая листва среди темных елей и сосен, и конечно, замечательный запах осеннего леса, где так и чувствуется грибная нота. Приезжаешь домой усталый, когда уже темно и холодно, но мысль о грибном супе зимой греет не хуже теплого пальто. И если тебе, читатель мой случайный и неслучайный, вдруг захочется грибного супчика, то вот почти походный рецепт, который меня еще ни разу не подводил. 

Точности большой не будет, я все делаю на глаз, и думаю, после первой же пары кастрюль вам станет ясно, что убавить, что прибавить по своему вкусу. Фото не будет тоже. Ибо все просто и в подсказках не нуждается.

«Что лесное — все мясное», — приговаривала моя бабушка. Может, к малине и землянике это не имело никакого отношения, но вот к грибам точно имело. Будучи блюдом постным, имеют они в своем составе гликоген, что и роднит их с мясным царством. Грибы я сушу сам, делать это в городских условиях — работа кропотливая, но оно того стоит. Нужно только, чтобы в духовке была решетка и конвектор, то есть гонялся воздух. 

Collapse )
RZ

Обыкновенное фентези. Рынок

Пост-отрывок из ролевой игры в моем исполнении. Приятного аппетита!


Городской рынок был не то чтобы велик - нет. Но шум и запах были слышны  за два квартала. На площади путникам открылась заманчивая картина:  лавки, лавочки, лавчонки и прилавочки, от магазина до лоточка, а на них -  все, что душе угодно. Зай рассекал толпу, обняв Джен за талию - скорее  чтобы прикрыть рукой в латах от толчков и любителей чужих карманов. Нюх  безошибочно вел его к продуктовым рядам мимо целого богатства: ряды  скобяные, ряды кузнечные и прядильные, утварь громоздилась грудами.  Ковры, свернутые в трубы, опасно балансировали на кипах циновок и  корзин, подвешенные крюками к цепям кувшины, котлы и сковороды из меди  жарко сияли, шипение доносилось от корыт, в которые кузнецы опускали  готовую, только что сделанную вещь. Лавки посолиднее держались  особняком. Менялы золота, ювелиры, волшебники - в том ряду и стражи было  поболе. В витринах, забранных решетками, сияли драгоценные камни,  стояли диковинные эликсиры. Украшения попроще продавали ближе к  гонтарному концу - там, где рядом вкусно пахло свежей стружкой, стопки  деревянной утвари выбегали за створки прилавков, то и дело бил в нос  резкий, приятный аромат смолы и лака, краски, которой расписывали  дорогую посуду и сундуки.
 

Collapse )